普通食
和食中心、一般のご高齢者様向けのお弁当です。
70歳前後のご高齢者に必要なカロリー(1700~1900kcal)栄養素を目安に1食おかずのみで200~300kcal前後、ご飯付きで400~500kcal前後の食材を使用してます。
カロリー調整食
カロリー、塩分計算が必要な方向けのお弁当です。
洋食、中華のメニューも取り入れてます。1食おかずのっみで240kcal(3単位)±10%前後、ご飯付きで500kcal前後。塩分は2g台とカロリー計算のしやすいお弁当になっています。
たんばく質調整食
たんぱく質の摂取量の注意が必要な方向けのお弁当です。
かかりつけの医師による指導があり、たんぱく質の摂取量の注意が必要な方に食事制限されていてたんぱく質のコントロールが必要な方向けのお弁当になっています。
ムース食
噛むことや、飲み込むことが困難な方向けの(舌でつぶせる)お弁当です。
普通食を基準に、咀嚼・嚥下をしやすい配慮しました。彩りよく、見た目も工夫し、食事の美しさ、楽しさを実感していただけるように作っております。
FOOD
DRINK (hot/ice)